Atendiendo a la necesidad de vivir en constante aprendizaje y más aún por la situación de crisis sanitaria y a la vez económica en ciertos sectores de la economía, ha incentivado a las personas a buscar cursos, que les permitan aprovechar recursos alimenticios y con esto desarrollar sus emprendimientos, por lo que, hemos diseñado y desarrollado cursos direccionados a la industria alimentaria. En esta ocasión, el curso de Proceso de elaboración de licores macerados frutales estuvo estructurado con temáticas generales como bebidas alcohólicas, licores y macerados, cada una de estas partiendo desde su terminología hasta su proceso de elaboración. Así mismo, se indicaron algunas recetas de macerados frutales, para que los participantes puedan llevar todo el conocimiento aprendido a la práctica.
Finalmente, se realizó la entrega de certificados de participación y un recetario de macerados artesanales, como parte del material del curso.
