Atendiendo a la necesidad de vivir en constante aprendizaje y más aún por la situación de crisis sanitaria y económica en ciertos sectores, se ha incentivado a las personas a buscar cursos que les permitan aprovechar recursos alimenticios y desarrollar sus emprendimientos. Por ello, hemos diseñado y desarrollado cursos enfocados en la industria alimentaria. En esta ocasión, el curso de Proceso de elaboración de licores macerados frutales incluyó temáticas como bebidas alcohólicas, licores y macerados, desde su terminología hasta su proceso de elaboración. Asimismo, se compartieron recetas de macerados frutales para que los participantes apliquen los conocimientos adquiridos en la práctica.
Finalmente, se entregaron certificados de participación y un recetario de macerados artesanales como parte del material del curso.
